＜ソース＞
◯の材料を混ぜ合わす。

＜具材＞
トマトは小さく切り、水気を切っておく。ほうれん草は軽く茹でて、しっかり水気をとって小さく切る。

＜生地＞
ボールに強力粉、ドライイースト、砂糖を入れて、ぬるま湯を注ぐ。スプーンで全体を混ぜて、塩を加える。

2〜3分くらい捏ねたらオリーブオイルオイルを練り込んで、さらに5分くらい捏ねる。

丸めて閉じ目を下にボールに入れて、サラダ油を薄く塗りラップをして、2倍の大きさになるまで1〜2時間室温に置く(一次発酵)

手で押さえてガス抜きをし、包丁で２つに分ける。丸め直して閉じ目を下にしてラップを被せ、約20分置く(二次発酵)。

250℃に予熱したオーブンで約10分焼いてできあがり。