簡単卵なし！ちょーサクサクッキー
ゆぅひろ @cook_40101915
お店で売ってる⁈って思っちゃうクッキーになりました（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
サクサククッキーをつくりたくて、いろいろなレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。
簡単卵なし！ちょーサクサクッキー
お店で売ってる⁈って思っちゃうクッキーになりました（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
サクサククッキーをつくりたくて、いろいろなレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
薄力粉とおからパウダーを計量カップで計ってビニール袋に入れ、砂糖とあれば粉ミルクを入れてシャカシャカ混ぜる。
- 2
バターをレンジに600w30秒かける。
1の袋にバターとグレープシードオイルを入れてまぜまぜする。 - 3
まとまりが悪い時は牛乳かヨーグルトを少しずつ足して固さを調節して、袋の中で5mmくらいの厚さにのばして型抜きする。
- 4
170℃のオーブンで15分くらい焼く。焦げる様であればアルミホイルをかぶせる。
- 5
--
コツ・ポイント
計量器を使わずに出来て、なおかつ洗い物を少なくできます。
少しボソボソなかんじで型抜き大変だと思ったら手で丸めて形を作ってもいいと思います(๑>◡<๑)
おからパウダーが更にサクサクにしてくれてる気がします。
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