肉で野菜を巻き片栗粉をまぶす。

巻き終わりをしたになるようにフライパンに並べ全体に焦げ目が付くように転がしていく。

中まで火が通るように分量外の水を加え蓋をして蒸し焼きにする。

調味料を混ぜ合わせ③に加え絡んだら火からおろす。