フライパンにサラダ油をひき、スライス生姜を炒める。

一口サイズにカットした鶏もも肉に塩コショウをかけ、皮を下にして焼く。

カットした白菜、厚揚げを加える。

みりん、醤油、和風顆粒だしを加えて炒める。

ごはんの上に出来た具材を乗せ、刻みネギをかけたら完成。