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冷凍サバの味噌煮
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冷凍サバの味噌煮-レシピのメイン写真

冷凍サバの味噌煮

なおピョ
なおピョ @cook_40149667

冷凍のサバを使いたくて作りました。簡単で美味しくできました
このレシピの生い立ち
買ったときに4枚あって2枚を冷凍していました。冷凍のサバを使いたくて味噌煮にしました。

冷凍のサバを使いたくて作りました。簡単で美味しくできました
このレシピの生い立ち
買ったときに4枚あって2枚を冷凍していました。冷凍のサバを使いたくて味噌煮にしました。

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冷凍サバの味噌煮

なおピョ
なおピョ @cook_40149667

冷凍のサバを使いたくて作りました。簡単で美味しくできました
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買ったときに4枚あって2枚を冷凍していました。冷凍のサバを使いたくて味噌煮にしました。

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材料

2人分
  • サバの切り身 2枚
  • 合わせ味噌 大さじ2
  • 生姜 ひとかけら
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    大きめのフライパンにサバ(皮を上にして)と生姜を入れ、浸かるくらいまで水を入れたら弱火で炊いていきます

  2. 2

    魚に火が通って温まってきたら砂糖を入れ、味噌を溶きます

  3. 3

    アルミホイルをくしゃくしゃにし、落し蓋にして約10~15分煮ていきます

  4. 4

    火が通ったらお皿に入れ、煮汁をかけて完成です。
    私は添えに菊菜を煮汁でサッと煮ました

コツ・ポイント

☆必ず皮を上にし、弱火で炊きましょう
☆アルミホイルはフライパンの大きさで

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なおピョ
なおピョ @cook_40149667
2019/03/14 13:12に公開
ご飯を作るのは好きですが、お菓子は苦手でした。でも最近楽しくなり、簡単で美味しいお菓子を作るようになりました。週数回バイトにいっていることもあり、パパッとできるものを作ることも多々ですf(^_^) ここ数年、お弁当も作るようになり作り置きを考える日々も多くなりました。今後もお手軽レシピを投稿していきたいです。あと写真も上手く撮れるように。 *プロフィール写真、変更しました♪
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 切り身 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19593243
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