魚を好みの大きさにきり塩胡椒する

小麦粉をつける

熱したフライパンにオリーブ油を入れて溶き卵をくぐらせた魚を並べる

ケチャップにレモン汁を入れソースを作り、付けてどうぞ。配分はお好みで！

付け合わせは、チンゲン菜のアーリオオーリオにしました。