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恵方巻いてロール
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恵方巻いてロール-レシピのメイン写真

恵方巻いてロール

佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542

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材料

約10センチ幅の長さ30センチ位?
  • ホットケーキミックス 1袋
  • 卵 1個
  • 牛乳 300cc
  • ホイップクリーム 適量
  • 桃缶 1缶
  • ミカンとかパイナップルとか缶とか。 今回はパウチ使用
  • ↓↓ここからはあっても無くても
  • 紅茶のティーバック おまけ
  • 寒天かゼラチン おまけ
  • 切り餅 2個
  • あんこ 200g程
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作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器にクッキングシート敷いて細かく切った切り餅と牛乳100cc程度入れてレンジで2分程チン。

    • 恵方巻いてロール作り方1写真
  2. 2

    チーン

    • 恵方巻いてロール作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスと卵と牛乳とあんこ(あんこはあったから使っただけなんで無くても粒でもこし餡でも)入れて混ぜます

    • 恵方巻いてロール作り方3写真
  4. 4

    餅も入れて混ぜー。

    • 恵方巻いてロール作り方4写真
  5. 5

    天板にもクッキングシート敷いて薄く伸ばして焼きます(餅はできるだけ固まらないように広げちゃって)

    • 恵方巻いてロール作り方5写真
  6. 6

    焼いてる間(オーブンで20分程ブン)果物缶のシロップと実を分けてシロップに水足して紅茶煮出して寒天でゼリーも作って見る。

    • 恵方巻いてロール作り方6写真
  7. 7

    焼けたらちと固めだったんで余熱(触れる程度)で一度巻いて巻きグセつけておくん

    • 恵方巻いてロール作り方7写真
  8. 8

    桃はスライス。パイナップルも細かくして。ホイップはこのままで使えるヤツ(ホイップ食えないから加減の味がわからんのだよ)

    • 恵方巻いてロール作り方8写真
  9. 9

    端片方だけちょっと開けて(巻きどめに開けないとはみ出す)好き勝手に並べてみる

    • 恵方巻いてロール作り方9写真
  10. 10

    更にホイップにゅーるにゅーる

    • 恵方巻いてロール作り方10写真
  11. 11

    巻き簾?いらんいらん。焼いた時に使ったクッキングシートでイケる!

    • 恵方巻いてロール作り方11写真
  12. 12

    どーん。2016年の恵方は南南東。

    • 恵方巻いてロール作り方12写真

コツ・ポイント

餅ひょっとしたら広げて温めて焼く前の天板どーんの方が良かったんじゃね?←まて。

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佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542
2016/02/02 14:49に公開

このレシピのキーワード

紅茶 缶詰 みかん パイナップル 桃の缶詰 切り餅 ゼラチン 牛乳 卵 ホイップクリーム ホットケーキミックス かんてん あずきあん

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