イノシシのトマト煮
ひらめ☆ちゃん @cook_40077589
水なしで出来る栄養満点の猪のトマト煮
このレシピの生い立ち
水を使わず、野菜の水分だけで栄養価のたかい料理をつくりたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
肉は食べやすい大きさに切る
玉ねぎはさく切りにする - 2
肉を油（分量外）を引いたフライパンでこんがり焼き色がつくまで炒める
- 3
玉ねぎをしんなりとなるまで炒める
- 4
セロリはみじん切りにする。
にんにくは皮をむいておく - 5
鍋に材料をすべて入れて、煮立ったところで、塩コショウで味の調整をする
- 6
圧力鍋で15分加圧する。
- 7
にんにくを取り除く
- 8
出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくは後で取りのぞけるように玉のままで！
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