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超速簡単！濃厚チーズケーキ♪
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超速簡単！濃厚チーズケーキ♪-レシピのメイン写真

超速簡単！濃厚チーズケーキ♪

青い服
青い服 @cook_40250174

洗い物はミキサーのみで簡単絶品♪20年このレシピ！娘も小学生から一人で作ってます。初心者さんも失敗なし♪クリスマスにも
このレシピの生い立ち
20年前に友人に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。当時お菓子作り初心者でしたが大成功で、以来ずっとこのレシピです。

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超速簡単！濃厚チーズケーキ♪

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材料

18cm型1個分
  • クリームチーズ※ 1箱(250g。最近は1箱200gが主流なのでご注意下さい)
  • 生クリーム 1箱(200cc)
  • 砂糖 90g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 全卵 3個
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に温める。

  2. 2

    全ての材料をミキサーに入れ混ぜる。室温に戻さなくても冷蔵庫から直接で大丈夫！

    • 超速簡単！濃厚チーズケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ②を型に入れ、オーブンで45~55分焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり！

  4. 4

    ※最近は、一箱200gのクリームチーズが多いので、足りない場合は水切りヨーグルト（足りない量と同量）で代用OKです。

コツ・ポイント

出来立ては柔らかいので冷やしてから型を外して下さ
い。翌日が更に美味。クリームチーズは商品によって量が違うので注意！焼き時間は串を真ん中に刺して焼き具合を見て調整して下さい。表面が焼けて中はまだの時はアルミホイルを被せて焼いて下さいね。

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青い服
青い服 @cook_40250174
2019/03/13 04:36に公開
お菓子をつくるのが好きです。早く、簡単に、美味しく作れるレシピを追い求めています(^o^)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19595107
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