超時短！エリンギとベーコンの和風パスタ
コロコロシーズー @cook_40250906
分量計らなくてもだいたい回しかければ失敗しない大雑把パスタです。和風であっさりしてるけれどガーリック味でコクがあります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたものでランチを作るときに思いつきました。
超時短！エリンギとベーコンの和風パスタ
分量計らなくてもだいたい回しかければ失敗しない大雑把パスタです。和風であっさりしてるけれどガーリック味でコクがあります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたものでランチを作るときに思いつきました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひと回し入れ、チューブのおろしにんにくを3センチほど炒る
- 2
にんにくの香りがしてきたら、ベーコンをカリッとするまで炒める
- 3
エリンギを加え、エリンギがしんなりしてきたら味塩胡椒をふる
- 4
茹で上がったパスタを炒めたエリンギとベーコンに加え、混ぜ合わせる。馴染んだらめんつゆを回しかけて一煮立ちして出来上がり
コツ・ポイント
塩胡椒とめんつゆは入れすぎないように少なめから味見して調整すると良いです。
エリンギは縦に切ってジッパーで冷凍保存しておくと、思いついた時に作れて便利です。
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