野菜のグリルパイ

Kazuyo7719 @cook_40074408
メキシコに住んでいます。スーパーでパイ生地を購入!!簡単本格的に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
パイ生地を使うと。料理の幅も広がりますよね!余った生地に板チョコを挟んで焼いておやつに。また、粉チーズをかけて棒状に切って焼いてビールのおつまみに♡
野菜のグリルパイ
メキシコに住んでいます。スーパーでパイ生地を購入!!簡単本格的に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
パイ生地を使うと。料理の幅も広がりますよね!余った生地に板チョコを挟んで焼いておやつに。また、粉チーズをかけて棒状に切って焼いてビールのおつまみに♡
作り方
- 1
パイ生地は、半分にして底になる部分を薄くのばし、パイ皿にのせる。
- 2
ズッキーニ、なすは5mmくらいの厚さに切り、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。(軽く塩コショウする)
- 3
じゃがいもは、皮をむいて5mmくらいに切り、茹でる。
- 4
1の、パイ生地をのせたパイ皿の上に、トマトソースを塗り、2と3の野菜をのせる。
- 5
残りのパイ生地を、薄くのばして、切込みを入れる。
- 6
4の上に、5のパイ生地をのせて、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで20分~30分焼いて出来上がり~!
- 7
コツ・ポイント
コツは特にありません(*^_^*)
メキシコでは、パイ生地は、冷蔵コーナー(ケーキ売り場付近)にあります!
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