☆かますごと新玉ねぎの簡単ポン酢かけ☆

Name: ☆かますごと新玉ねぎの簡単ポン酢かけ☆
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルかますご 1パック; 新玉ねぎ 中1個(半分でもOK); ポン酢 お好み量; 油又はフライパン用ホイル(かますご炙り用) 少量

aya_sas @cook_40202160

新玉ねぎ▷スライス
かますご▷炙る
ポン酢がけ☆超簡単ちょっとイイ副菜です♪
ピンボケ写真でごめんなさいf^_^;

このレシピの生い立ち
春の食材で、時短簡単の副菜をと思って(^^)

新玉ねぎ▷スライス
かますご▷炙る
ポン酢がけ☆超簡単ちょっとイイ副菜です♪
ピンボケ写真でごめんなさいf^_^;

このレシピの生い立ち
春の食材で、時短簡単の副菜をと思って(^^)

☆かますごと新玉ねぎの簡単ポン酢かけ☆

aya_sas @cook_40202160

新玉ねぎ▷スライス
かますご▷炙る
ポン酢がけ☆超簡単ちょっとイイ副菜です♪
ピンボケ写真でごめんなさいf^_^;

このレシピの生い立ち
春の食材で、時短簡単の副菜をと思って(^^)

新玉ねぎ▷スライス
かますご▷炙る
ポン酢がけ☆超簡単ちょっとイイ副菜です♪
ピンボケ写真でごめんなさいf^_^;

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春の食材で、時短簡単の副菜をと思って(^^)

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材料

2〜3人分

ボイルかますご 1パック
新玉ねぎ中1個(半分でもOK)
ポン酢お好み量
油又はフライパン用ホイル(かますご炙り用) 少量

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作り方

1

新玉ねぎはスライサーで繊維に逆らってスライスし、水にさらす。
盛り付ける前にペーパータオルで水気を拭く。
2
かますごは、フライパンで焼き色をつけます(炙る感覚)。
今回は油なしで、写真のホイルを使用。テフロン加工も油なしでOK
3
器に新玉ねぎを敷き、炙ったかますごを並べる。更に、かますごに新玉ねぎを少量のせ、ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ボイルかますご☆
柔らかいので、炙る時に焼き目を返す時は慎重に…

新玉ねぎ☆
輪っかになるような切り方で。
絞り過ぎると旨味が減るので、ペーパータオルで包み軽く絞りました。

かつお節をトッピングすると更に旨味UP↑

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つくれぽ

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aya_sas @cook_40202160

2014/03/04 01:13に公開

覗いてくださって、ありがとうございます♡♡♡ 美味しい物を食べるのが大好きです！　出来るだけ節約しながら、冷蔵庫の食材は無駄にすることなく、やりくりしてます(^-^) 毎日、皆さんのレシピに助けられながら、美味しい食事ができています。感謝を込めて、つくレポ専門で参加してます(^o^: ☆よろしくお願いします☆つくレポ閲覧回数が1万回に達成されました( ´ ▽ ` )嬉しい限りです♡

このレシピのキーワード

新たまねぎ

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