簡単♡くるみだれ♡の冷やしうどん

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okohc73 @cook_40248076

くるみたっぷりのさっぱり♡万能だれ
冷やし中華、バンバンジー、冷しゃぶにも合います♡
このレシピの生い立ち
くるみ料理を作りたくて

簡単♡くるみだれ♡の冷やしうどん

まめパンダくん's cooksnap of when they made 簡単♡くるみだれ♡の冷やしうどん.
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材料

1人分
  1. ●くるみ 30g
  2. ●麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
  3. ●酢 大さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1/2
  5. ●飾り用くるみ 適量
  6. 乾麺うどん 1束
  7. ○お好みの具↓
  8. キュウリ 1/4本
  9. シソ 適量
  10. 玉ねぎ 1/4個
  11. ミニトマト 2個
  12. 豚こま肉（冷しゃぶにする） 50g

作り方

  1. 1

    くるみをすり鉢で粗くする

  2. 2

    1に麺つゆ、酢、砂糖を混ぜる。
    たれの完成！

  3. 3

    うどんを茹で、キュウリなど好みの具をトッピングし、たれをかける。
    飾り用くるみをパラパラのせる

  4. 4

    つけ麺にしても美味しかったです

  5. 5

    今日はキュウリの千切り、オニオンスライス、シソの千切り、豚の冷しゃぶ、ミニトマトをトッピング

コツ・ポイント

くるみは粗くする方がカリカリして美味しいです♡
具は豚肉でも、鶏肉でも合います♡
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