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具だくさんの冷やしうどん
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具だくさんの冷やしうどん-レシピのメイン写真

具だくさんの冷やしうどん

ペントントン
ペントントン @cook_40055272

暑くなりました。
 ランチを、さっぱり食べたいけど、栄養も考え、なおかつ、ささっと作れて食欲が湧く物をと考えました。
このレシピの生い立ち
冷たい麺料理が食べたくて作りました。
 麺は、素麺でもお好みでチョイスしてください。

暑くなりました。
 ランチを、さっぱり食べたいけど、栄養も考え、なおかつ、ささっと作れて食欲が湧く物をと考えました。
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冷たい麺料理が食べたくて作りました。
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ペントントン
ペントントン @cook_40055272

暑くなりました。
 ランチを、さっぱり食べたいけど、栄養も考え、なおかつ、ささっと作れて食欲が湧く物をと考えました。
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冷たい麺料理が食べたくて作りました。
 麺は、素麺でもお好みでチョイスしてください。

暑くなりました。
 ランチを、さっぱり食べたいけど、栄養も考え、なおかつ、ささっと作れて食欲が湧く物をと考えました。
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 麺は、素麺でもお好みでチョイスしてください。

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材料

  • プチトマト 6個
  • きゅうり 1本
  • 山芋 5せcm
  • 大葉 4枚
  • ブロッコリー
  • スプラウト 適宜
  • うどん 2人分
  • 乾麺
  • すりごま 適宜
  • 鶏ハム 適宜
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    トマト、きゅうり、山芋を1センチの角切りにする。

    • 具だくさんの冷やしうどん作り方1写真
  2. 2

    大葉、ブロッコリースプラウト、甘卵焼き、鶏ハムを食べやすい大きさに、切る。

    • 具だくさんの冷やしうどん作り方2写真
  3. 3

    うどんは、乾麺でも冷凍でもお好みで茹でる。

  4. 4

    器に、うどんを入れ全ての具を入れ、すりごまをかける。

  5. 5

    お好きなめんつゆを指示通り薄め、食べる時にかける。

    • 具だくさんの冷やしうどん作り方5写真

コツ・ポイント

鶏ハムは、多めに作り冷凍したものをつかった。
 時短で、卵を焼いて材料を切っただけ。
これからの暑い時期は、簡単に作れるメニューが、一番です。

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ペントントン
ペントントン @cook_40055272
2021/06/08 02:48に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん 大葉 鶏ハム キュウリ ミニトマト ブロッコリー 卵 うどん 乾麺 スプラウト 山芋

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