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☆和風味でふー入りピーマンの肉詰め☆
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☆和風味でふー入りピーマンの肉詰め☆-レシピのメイン写真

☆和風味でふー入りピーマンの肉詰め☆

ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419

沖縄の車麩入りのハンバーグの種で作るピーマンの肉詰めです。ご飯によく合う甘辛の和風たれにしてみました♡

このレシピの生い立ち
自家製のピーマンをいただいたのでふー入りのハンバーグと余った種でピーマンの肉詰めを作りました。ふー入りでずいぶんかさましになり経済的です(*^_^*)

沖縄の車麩入りのハンバーグの種で作るピーマンの肉詰めです。ご飯によく合う甘辛の和風たれにしてみました♡

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自家製のピーマンをいただいたのでふー入りのハンバーグと余った種でピーマンの肉詰めを作りました。ふー入りでずいぶんかさましになり経済的です(*^_^*)

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☆和風味でふー入りピーマンの肉詰め☆

ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419

沖縄の車麩入りのハンバーグの種で作るピーマンの肉詰めです。ご飯によく合う甘辛の和風たれにしてみました♡

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自家製のピーマンをいただいたのでふー入りのハンバーグと余った種でピーマンの肉詰めを作りました。ふー入りでずいぶんかさましになり経済的です(*^_^*)

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材料

2~3人分
  • 沖縄の車麩入りふーハンバーグレシピID : 19436939 1/3位
  • ピーマン 6~7個
  • 水 100~150cc
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆料理酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    ふーハンバーグの種の1/3量くらいで足りると思います。

    • ☆和風味でふー入りピーマンの肉詰め☆作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを半分に切り、茶こしで片栗粉をふりかけハンバーグの種を詰めていき、表面にも片栗粉をつけます。

    • ☆和風味でふー入りピーマンの肉詰め☆作り方2写真
  3. 3

    油を熱したフライパンにピーマンの肉詰めを並べて焼きます。両面に焼き色を付けたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

    • ☆和風味でふー入りピーマンの肉詰め☆作り方3写真
  4. 4

    水がほとんどなくなってきたら火が通っていると思うので☆の調味料を入れて絡めて出来上がりです♪

    • ☆和風味でふー入りピーマンの肉詰め☆作り方4写真

コツ・ポイント

✿ピーマンの表面にも片栗粉を付けて焼くことでたれが絡みやすくとろみがつきます。
✿水を入れて蒸し焼きにしてお肉にちゃんと火を通してくださいね。

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ももいろさくら
ももいろさくら @cook_40108419
2014/01/18 14:34に公開
作ることも食べることもだ~い好き(*^_^*)人からよく上手だね!ってほめられます♪♪ちょっとお調子者です笑毎日 楽しくクックパットにはまってま~す!!✿レシピは時々見直す事もありますのでご了承ください✿
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 酒 車麩

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