チキンソテー・バジルチーズ
ゆっそー @cook_40247217
S&Bの振りかけるバジルを使って、いつものチキンソテーを気取った味に…(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
バジルを買ってみた！
チーズを買ってみた！
合わせてみようと思った！
チキンソテー・バジルチーズ
S&Bの振りかけるバジルを使って、いつものチキンソテーを気取った味に…(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
バジルを買ってみた！
チーズを買ってみた！
合わせてみようと思った！
作り方
- 1
とりもも肉を火が通りやすいように、肉の厚いところを包丁で開く！
平らになるように！ - 2
とりもも肉に☆の塩コショウ、バジルを両面揉み込み、
皮目に包丁で何ヵ所か切り込みを入れておく。
- 3
野菜はおこのみで!
セロリを入れると香りがとてもいいのでおすすめですよ。 -
- 4
オリーブオイルを熱して、皮目から焼く！
皮がこんがりしたらひっくり返して、蓋をして！
弱火で10分くらい焼く！ -
- 5
10分くらいでこんな感じ
-
- 6
火を中火にしてセロリ、しめじなど野菜を炒める。
-
- 7
野菜に火が通ったら、火を弱めて、
肉の上にマヨネーズ、ピザチーズをかけて、蓋をして！チーズが溶けたらできあがり！
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり火を通しましょ！
ほったらかしてる間に洗い物、別の料理ができるよ!
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