タイでよく食べた空心菜。最近日本でもお目見えしているので夏のスタミナ防止にもぜひ♡
このレシピの生い立ち
タイでよく頂いたお料理のひとつ。日本でもいろいろな名前で最近売られていますね。やはり夏が旬のようですね。量が少ないのでかさ増しをして、本当はタオチアオという調味料を使用するのですが、手に入るものでアレンジをしてみました♪