ビーフをお好みの大きさに切って、塩コショウをし、焼き目をつけておく。（ローズマリーと一緒に焼く）

厚手の鍋に玉ねぎのスライスを入れて、よく炒める。

適当な大きさに切った大根、人参、じゃが芋を２に加えて炒める。（塩コショウもする）

3に1とトマト缶以外の残りの材料を全て入れて15分ほど煮る。この時にあくを取ること。

具材が煮えたらトマト缶を加えて、弱火でことこと20分程煮てください。