チョコとクルミは荒く刻んでおきます

ハンドミキサーで常温に置いたバターをクリーム状に練り、砂糖を2回に分けて、白っぽくなるまで混ぜます。

２に卵を溶きほぐしたものを入れ、薄力粉を入れてゴムべらでさっくり混ぜ、１を入れて軽く混ぜる。

まだもろもろした感じでもＯＫなので、そのままラップに麺棒みたいに手の温度で表面をなめらかにしながら伸ばしていく。

冷蔵庫で30分くらい生地を休ませてから、包丁で5ミリくらいの厚さにカット

出来上がりはもくっとしますが、冷めるとサクッとします。冷めてもサクッとしない場合は分厚かったという事になります。

もし包丁で切ったときに少し崩れたら、手の温度でまた形を整えて下さい。

グリルプレートはそのコンロの機種により色々なものがあります。プレートを網の上に置いて使います。パンやピザなども焼けます！