キュウリの飾り切り

(2020年1月9日)話題入り。慣れるまではガイドを使うとカンタン飾り切りを、チョコっと添えるだけでオシャレな雰囲気に。
このレシピの生い立ち
初心者の頃、ガイドのプチナイフを使っていた事を思い出したので、ご紹介まで。
キュウリの飾り切り
(2020年1月9日)話題入り。慣れるまではガイドを使うとカンタン飾り切りを、チョコっと添えるだけでオシャレな雰囲気に。
このレシピの生い立ち
初心者の頃、ガイドのプチナイフを使っていた事を思い出したので、ご紹介まで。
作り方
- 1
キュウリを洗い、4等分の長さに切る。ガイドのプチナイフをキュウリを横にした高さ半分位の所に刺し入れる。
- 2
包丁でガイドのプチナイフに当たる所まで、斜め切りにする。
- 3
(ガイドのプチナイフの刃は左向き)
- 4
ガイドのプチナイフごと、キュウリを裏返し、包丁でガイドのプチナイフに当たる所まで斜め切りにする。
- 5
(ガイドのプチナイフの刃は右向き。)
- 6
ガイドのプチナイフを抜き、キュウリを切り目通りに離す。
- 7
慣れればガイドのプチナイフは不要。
- 8
蒲鉾などに添える。
写真の蒲鉾は、切り目を入れ、スライスチーズを挟んだ様子。
- 9
キュウリに合う
安くて美味しいドレッシング。 - 10
レシピID:21792725にも登場中。
- 11
・バナナにも応用可能。
- 12
バナナは皮を付けたままカットすると、手がベタベタにならない。
- 13
・大根の梅酢漬け
この形の体積を求める問題がテストに出ても、このレシピを見た人なら容易に解けるネ。
- 14
応用問題は
- 15
(2019年7月17日)
検索ありがとうございます。
つくれぽも有難うございます♡
- 16
【つくれぽ返信】
手軽に楽しんでいただけたら
幸いです。 - 17
【つくれぽ返信】
角度が素敵ですね。
幸せに彩りを添えられたら
光栄です。 - 18
(2020年1月9日)
話題入り
有り難うございます。 - 19
- 20
- 21
【つくれぽ返信】
同じバナナがオシャレで美味しくなりますよね(^_-)
コツ・ポイント
・慣れるまでは、ガイドのプチナイフを使う。
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