トマトのペペロンサラダ
unachu @cook_40060684
切る時間20秒、炒め時間30秒の1分レシピ！カプレーゼのペペロンチーノ風
このレシピの生い立ち
家に大量のグラスがあるので、お酒以外にも使いたくて。
トマトのペペロンサラダ
切る時間20秒、炒め時間30秒の1分レシピ！カプレーゼのペペロンチーノ風
このレシピの生い立ち
家に大量のグラスがあるので、お酒以外にも使いたくて。
作り方
- 1
ズッキーニはさいの目切り、玉ねぎは繊維と逆にスライス、モッツァレラはトマトと同じサイズに切る
- 2
冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクの香りを出す。辛いのが好みなら鷹の爪もここで入れる
- 3
弱火にしたら、ズッキーニ、玉ねぎを入れ20秒トマトと塩コショウを入れて10秒で出来上がり。
- 4
冷やして食べてね
コツ・ポイント
火はほとんど通さないでok。ズッキーニのシャキシャキ感がたまらない。カクテルグラスに入れれば立派な前菜
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