【★トマトのおかゆ①】にんじん，たまねぎをゆでる。鍋にトマト缶，にんじん，たまねぎ，ゆで汁を入れ８mm位につぶす。

【★トマトのおかゆ②】ひき肉，５倍がゆ，ケチャップを入れて煮る。仕上がりの固さはゆで汁で調節する。１４０ｇ位盛り付ける。

【☆ミルク煮①】ほうれんそう，じゃがいもは下ゆでする。鍋にほうれんそう，じゃがいも，トマトのおかゆ①のゆで汁を入れる。

【☆ミルク煮②】
野菜をつぶし牛乳，塩を加え煮る。仕上がりの固さは、トマトのおかゆ①のゆで汁で整え１００ｇ位盛り付ける。

【○スープ①】だし汁を煮立て，大きめに刻んだキャベツを加え煮る。※野菜は大きめに切って煮ると，柔らかくなり調理しやすい。

【○スープ②】
キャベツがやわらかくなったら取り出し，スプーン等で8mm程度に刻む。

【○スープ③】
キャベツを鍋に戻し煮る。しょうゆを加えて，８０ｇ位盛り付ける。