クランベリーをブランデーに浸し、柔らかくする。
（時間が無いときは、少しレンジで温めると早く戻ります。）

アーモンドオイル、砕いたチョコ、生クリームをボールに入れ湯せんにかけて溶かす。

大きめのボールに卵を割り入れ
湯せんにかけてよく混ぜたら、溶け合わせたチョコを入れよく混ぜる。

クランべリーを浸したブランデー小さじ1を入れ混ぜる。

型に流し入れ、クランベリーを上にパラパラのせ、
180℃に余熱したオーブンで２０分程度焼き、冷まして出来上がり。