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レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡
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レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡-レシピのメイン写真

レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

レンジで簡単にお店のような牛のたたきを❁*+塩麹で旨味の凝縮されたお肉♡とろけような甘さのトマト♡ぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
旦那さまがスーパーでgetしてきてくれた和牛♡フライパンで失敗するのは怖かったので、レンジで慎重に加熱しました❁お肉のジューシーさ、柔らかさに旦那さまも感激してくれました♡

レンジで簡単にお店のような牛のたたきを❁*+塩麹で旨味の凝縮されたお肉♡とろけような甘さのトマト♡ぜひお試しください♡
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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分
  • 牛もも肉 150g
  • 塩麹 大さじ1
  • 付け合わせのお野菜 お好みで♡
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすくカットし、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際、常温に戻す。

    • レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡作り方1写真
  2. 2

    シートを敷いた耐熱容器に、1、カットしたトマトを並べ軽く塩胡椒する。ラップをして600wレンジで2分加熱。

    • レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡作り方2写真
  3. 3

    様子を見ながら、30秒ずつ追加で加熱。

    • レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡作り方3写真
  4. 4

    程よくお肉が色づいた頃合いで完成です❁*+ 驚くほど柔らかくジューシーなお肉♡トマトも甘ーいです（˶′◡‵˶）

    • レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡作り方4写真

コツ・ポイント

レンジの追加加熱は1回しています❁*+ご家庭により機器が異なるので調整ください（˶′◡‵˶） 牛肉の他にも、玉ねぎ、ピーマンやナスなどでも♡ご飯に乗せても合います♡

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
2017/07/27 07:40に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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このレシピのキーワード

こうじ 牛もも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19599063
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