とろ~り卵天ぷらドーン✿手まきごはん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
卵好きにはたまらない!!冷凍卵天ぷらは黄身がとろ~り美味♬贅沢手まきごはん!(^^)!
カップに入れておもてなしもOK♥
このレシピの生い立ち
冷凍卵の天ぷらの黄身が美味しいんです。
ごはんにのせてもモッチリしてるので流れ出さず手まきごはんにピッタリだと思い作りました。
紙コップに入れて差し入れにしたところ、とっても喜ばれました!(^^)!
とろ~り卵天ぷらドーン✿手まきごはん
卵好きにはたまらない!!冷凍卵天ぷらは黄身がとろ~り美味♬贅沢手まきごはん!(^^)!
カップに入れておもてなしもOK♥
このレシピの生い立ち
冷凍卵の天ぷらの黄身が美味しいんです。
ごはんにのせてもモッチリしてるので流れ出さず手まきごはんにピッタリだと思い作りました。
紙コップに入れて差し入れにしたところ、とっても喜ばれました!(^^)!
作り方
- 1
冷凍庫から取り出した卵は流水で殻をむきます
-
- 2
殻をむいた卵に①の天ぷら粉をつけます
-
- 3
②の溶き液に卵をくぐらせます
-
- 4
160℃~170℃の油で揚げます
動かさず裏表揚げます -
- 5
2つに切ります
-
- 6
海苔は1/4枚が一つ分です
ごはんを大さじ1のせます -
- 7
小口ねぎ・卵天ぷら・淡口しょうゆ（天つゆOK）をお好みでたらしてください
-
- 8
バルでおもてなしにもなります!(^^)!
彩りに青のりを使いました。 -
コツ・ポイント
持ちやすくするには、100mlプリン耐熱容器や浅く切った紙コップを使うと巣ごもりのようにまとまります。お弁当にもおススメします。グッと見栄えがよくなります。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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