まいたけと玉ねぎのみそ汁

Name: まいたけと玉ねぎのみそ汁
Yield: 約4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 半分; マイタケ 約40ｇ; 味噌 適量; 水 鍋の半分

温野菜ときのこ類をみそ汁で簡単に☆
このレシピの生い立ち
母が、一昨年あたりに、糖尿病予防にまいたけを食べるように医者から言われたことで、考案しました。血行に良い玉ねぎみそ汁をメインに作っていましたが、具沢山でレパートリーが増えた気がします。

材料

約4人分

私は、いしづきをカットし、水にさっとさらしてから、マイタケを使います。
余ったみそ汁は、冷めたらすぐにウーロン茶などを入れるボトルに移し、冷蔵庫に入れて食べたいときによそっています。夏場は食中毒に注意。遅くとも3日以内には食べてください。

2019/03/17 03:10に公開

はじめまして。料理やお菓子作りはここ数年始めたばかりで、全くの初心者で、ずぼらすぎる自分ですが、作っている時が楽しいです（＾＾）よく、クックパッドを利用しているので、登録してみました。不慣れで至らない点もあると思いますが、よろしくお願いいたします。

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