キャベツは一口大のざく切りにする。

鍋に水と追いがつおつゆを入れて沸騰したらキャベツを入れる、

再度、沸騰してからキャベツがしんなりするまで煮て火を止める。

器にキャベツを盛り付けトッピングに天かすをたっぷりかけて出来上がりです。
食べる時に七味唐辛子をかけても美味しいです。