作り方
- 1
キャベツを1枚用意して、水洗いします。
一口サイズに手でちぎり、器に入れる。 - 2
一口サイズのブロッコリーを2個を用意して水洗い。器に入れる。
- 3
もやしを水洗いして器に入れる。
- 4
塩をひとつまみ用意して野菜にふりかけ、小さじ一杯の水をかける。
ひとつまみは親指と人差し指で摘んだ分。 - 5
700wのレンジで約3分で完成。
500wなら4分。
コツ・ポイント
温めすぎるともやしやキャベツの歯ごたえがなくなるばかりか、ビタミンCが壊れて、栄養価が下がります。
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