ごま味噌マヨで☆しっとりレンジ蒸し鶏

ごま味噌マヨで☆しっとりレンジ蒸し鶏-レシピのメイン写真

ごま味噌マヨで☆しっとりレンジ蒸し鶏

はなまる❁ @cook_40102808

レンジでパパッとできるとは思えない！！コクまろソースに、しっとりジューシーなお肉の旨みが美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
胸肉をぱぱっと美味しく、メイン料理にしたかったので。

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胸肉をぱぱっと美味しく、メイン料理にしたかったので。

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はなまる❁ @cook_40102808

レンジでパパッとできるとは思えない！！コクまろソースに、しっとりジューシーなお肉の旨みが美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
胸肉をぱぱっと美味しく、メイン料理にしたかったので。

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材料

1～2人分

鶏肉(今回は胸肉使用) 1枚
☆みそ小さじ1
☆みりん大さじ1
☆塩麹小さじ1
◎味噌小さじ1
◎マヨネーズ小さじ1
◎ごまお好きな量
刻みネギお好きな量

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作り方

1

耐熱皿にラップをしき、☆をお肉の両面にまぶす。みりんを入れてしっかりラップで包み込む。
2

レンジ(600w)で3分チンする。さらに裏返して3分チンする。☆とても熱いので注意してください。
3

ある程度冷めたらレンジから取り出し、お肉を切る。☆耐熱皿に残った肉汁は捨てないでください！
4

耐熱皿に◎の材料を入れ混ぜてソースを作り、お肉と盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ネギはたっぷりごまもたっぷりが美味しいです！

胸肉でもしっとりジューシーに仕上がりますが、もも肉でも美味しいです。

加熱の度合いは各ご家庭のレンジのW数などにもよるので調節してみてください。

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はなまる❁ @cook_40102808

2017/05/21 07:39に公開

バランスの良い食事で心も身体も元気に♪いただけることに感謝。

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このレシピのキーワード

鶏肉こうじゴマ味噌鶏胸肉

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