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スイカの皮の塩もみ
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スイカの皮の塩もみ-レシピのメイン写真

スイカの皮の塩もみ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

きゅうりと同じく簡単に塩もみを作ります。
このレシピの生い立ち
甘さがあるのです砂糖の節約になります。酸性食品の多い時に中和するために食べます。あまり美味しくないですが、薬よりは、美味しく、安全なので。また、スイカは、農薬が使われてないので作ります。

きゅうりと同じく簡単に塩もみを作ります。
このレシピの生い立ち
甘さがあるのです砂糖の節約になります。酸性食品の多い時に中和するために食べます。あまり美味しくないですが、薬よりは、美味しく、安全なので。また、スイカは、農薬が使われてないので作ります。

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スイカの皮の塩もみ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

きゅうりと同じく簡単に塩もみを作ります。
このレシピの生い立ち
甘さがあるのです砂糖の節約になります。酸性食品の多い時に中和するために食べます。あまり美味しくないですが、薬よりは、美味しく、安全なので。また、スイカは、農薬が使われてないので作ります。

きゅうりと同じく簡単に塩もみを作ります。
このレシピの生い立ち
甘さがあるのです砂糖の節約になります。酸性食品の多い時に中和するために食べます。あまり美味しくないですが、薬よりは、美味しく、安全なので。また、スイカは、農薬が使われてないので作ります。

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材料

4人分
  • スイカの皮 1切れ
  • 塩
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作り方

  1. 1

    スイカを赤いところをのけて皮と外側の緑色の濃いところをのけます。

  2. 2

    1㎝位の線切りにして、塩もみして軽く絞ります。沢山ある時は、2日位日持ちします。冷凍にして冬瓜煮込み料理に使います。

  3. 3

    外側の緑色の濃いところは、細かい線切りと短く切って網で干します。虫は、よって来ないけど魚干し網の中にトレイに広げて干す。

  4. 4

    干仕上がりは、冷凍保存して冬まで色々使います。HBベーカリーにおまかせ食パンも行けます。

    • スイカの皮の塩もみ作り方4写真

コツ・ポイント

生できゅうりと同じ、煮込みは、冬瓜と同じに考えて色々使います。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2017/07/06 06:04に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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