簡単♪オクラとトマトのコンソメスープ
JAみやざき @cook_40093421
オクラを使った心も温まるスープです☆冷房などで冷えた身体に染みわたりますよ～！【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
前畑 優子
簡単♪オクラとトマトのコンソメスープ
オクラを使った心も温まるスープです☆冷房などで冷えた身体に染みわたりますよ～！【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
前畑 優子
作り方
- 1
オクラは約3mmの輪切り、ミニトマトは半分にカットする。
- 2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメを入れる。
- 3
②にオクラとトマトを入れ、一煮立ちしたら乾燥ワカメを入れ火を止める。味見をしてお好みで胡椒を加える。
- 4
お好きなカップに注いだら出来上がり♪
コツ・ポイント
オクラのトロッとした食感とトマトの酸味が美味しい簡単スープです。さっぱりしていて冷めても美味しいので、食欲がない時にもオススメです。
夏バテを予防しましょう♪
【調理時間：１５分】
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20264918
