２０分ミートソース( v^-゜)♪
meimamma @cook_40095586
フライパンでちゃちゃっと作って常備菜♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
挽き肉の常備菜は便利なので和洋中で作ります♪(*^^*)♥
和⇒そぼろ 洋⇒ミートソース 中⇒焼き肉のタレ 我が家の定番です❇( v^-゜)♪
２０分ミートソース( v^-゜)♪
フライパンでちゃちゃっと作って常備菜♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
挽き肉の常備菜は便利なので和洋中で作ります♪(*^^*)♥
和⇒そぼろ 洋⇒ミートソース 中⇒焼き肉のタレ 我が家の定番です❇( v^-゜)♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱としめじを荒いみじん切りにします。
＊しめじは石附を切って下さいね☺ - 2
フライパンを強火にかけ、サラダ油・玉葱・しめじを入れて炒めます。
- 3
玉葱が透き通ってきたら、ローストガーリック・ドライバジル・ドライオレガノ・胡椒を入れて、一混ぜしたら水を入れます。
- 4
挽き肉を入れてよく混ぜて、赤ワインを入れてアルコールを飛ばしたら、トマトとケチャップを入れて煮込みます。
- 5
とろみが出てキレイな赤いソースになってきたら火を止めて、煮込みは完成です☺
- 6
蓋をして冷ましながら味を染み込ませます♪(*^^*)
冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫へ♥
コツ・ポイント
挽き肉を炒めずに水と混ぜるコト♪(*^^*)
塊になりにくいですよ( v^-゜)♪
塩はあえて入れません！
リメイクするので薄味です♪(*^^*)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600361
