覚えやすい炊き込みご飯。

覚えやすい炊き込みご飯。-レシピのメイン写真

覚えやすい炊き込みご飯。

築山紀子 @cook_40030544

炊き込みご飯の調味料の比率って忘れがち。
オール1にして簡単に♡
でもとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
たまに作る炊き込みご飯・・適当に入れると味が濃かったり薄かったり。

オール1にしたら覚えやすくて美味しかったので♪

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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オール1にして簡単に♡
でもとっても美味しいです♪
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たまに作る炊き込みご飯・・適当に入れると味が濃かったり薄かったり。

オール1にしたら覚えやすくて美味しかったので♪

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築山紀子 @cook_40030544

炊き込みご飯の調味料の比率って忘れがち。
オール1にして簡単に♡
でもとっても美味しいです♪
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たまに作る炊き込みご飯・・適当に入れると味が濃かったり薄かったり。

オール1にしたら覚えやすくて美味しかったので♪

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炊き込みご飯の調味料の比率って忘れがち。
オール1にして簡単に♡
でもとっても美味しいです♪
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材料

2合分

米 2合
水 1カップ
鶏肉 1/2枚
下味：　醤油・酒各大さじ1
人参 1/3本
ゴボウ 1/2本
干し椎茸 2枚
椎茸の戻し汁 1カップ
醤油大さじ1
みりん大さじ1
浅葱・刻み海苔お好みで

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作り方

1

米は研いでザルに置いておく。
2

鶏肉は小さくカットし、下味をもみ込んでおく。
3

人参は微塵切り、ゴボウはささがきに。干し椎茸は水で戻し微塵切り。戻し汁は１カップとっておく。
4
材料を全て炊飯器に入れ、炊飯する。
5
お好みで浅葱・海苔を散らしてできあがり。
6
炊き込みご飯ご膳♡

コツ・ポイント

鶏肉はしっかり揉みこんで下味を吸収させます。

おにぎり用なら、お塩をひとつまみ足しても良いかも＾＾

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築山紀子 @cook_40030544

2014/01/13 09:58に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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ご飯鶏肉ごぼうあさつきしいたけにんじん酒ほししいたけ米

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