ディニッシュ☆食パン
クックloveまま☆ @cook_40095857
1斤サイズのディニッシュ食パン！バターの風味 た〜っぷりです。写真撮り忘れ 随時更新いたしますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
カラフルお菓子デコ様のレシピで美味しくできたディニッシュ食パンにハマり 我が家流に改良させていただきました。
ディニッシュ☆食パン
1斤サイズのディニッシュ食パン！バターの風味 た〜っぷりです。写真撮り忘れ 随時更新いたしますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
カラフルお菓子デコ様のレシピで美味しくできたディニッシュ食パンにハマり 我が家流に改良させていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
折り込み用バターは 切る用に混ぜ 全体に混ざったらラップに包み10〜12cm正方形に薄く伸ばして冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
パンの生地は材料をHBにセットして1次発酵終了まで。ベンチタイム10分おいてから20cm四方くらいに麺棒で伸ばす。
- 3
真ん中に折り込みバターを置いて 風呂敷のように包む
-
- 4
麺棒で長方形に伸ばし 3つ折り。1度冷凍庫に5分くらいおいて また長方形に伸ばし3つ折り。
-
- 5
再び冷凍庫に5分くらいおいてから長方形に伸ばし 長く3本になるようにスケッパーで切る。
-
- 6
3本の端をくっつけ 三つ編みする。最後もくっつけ閉じる。
-
- 7
2次発酵 30℃で60分。オーブンを230℃予熱して10分焼き 180℃に落として20分焼く。
つくれぽ
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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