フルーツカクテルケーキ
ivanka @cook_40069998
Cuppa Cuppa Cake
アメリカ南部のクッパケーキ
このレシピの生い立ち
アメリカ南部で食べたクッパクッパケーキ。
フルーツカクテル缶と粉類を混ぜるだけですが
美味しいので是非南部の即な味を！
セルフライジングの分量を掲載しています、またはホットケーキミックスでもいいのではと思います。
フルーツカクテルケーキ
Cuppa Cuppa Cake
アメリカ南部のクッパケーキ
このレシピの生い立ち
アメリカ南部で食べたクッパクッパケーキ。
フルーツカクテル缶と粉類を混ぜるだけですが
美味しいので是非南部の即な味を！
セルフライジングの分量を掲載しています、またはホットケーキミックスでもいいのではと思います。
作り方
- 1
セルフライジングフラワー
-
- 2
セルフライジング＋砂糖＋フルーツカクテルと汁も全てボウルに加え材料を混ぜ合わせる
-
- 3
注意）フルーツカクテルの汁、全て一緒に加えてください
-
- 4
８インチ=20cm
バター塗っておく
①生地を流す南部ではスキレットを使って焼くのであるかたはどうぞ
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- 5
３５０F・１８０C
40-５０分
表面全体に焼き色がつくまで焼く -
- 6
冷まして食べて下さい
もっちりした食感です -
- 7
食べ方：
ウイップクリームを固めに泡立てたものを添える
またはバニラアイスクリームと一緒に -
- 8
コツ・ポイント
セルフライジング粉配合の仕方：
１カップ＝（アメリカ計量カップ２５０CC）
All Purpose Flour ＝中力粉
小匙１BP
小さじ1/4 塩を全て混ぜる
私は缶４３２g全て加えます 基本的な分量は全て１カップですアメリカ計量
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写真はもずくカップ使用（笑）。カクテルフルーツのジューシーさがいい味出してます。ゼラチンは型抜きできるぎりぎり。冷蔵庫から出したらすぐ食べてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600390
