水菜を水洗いしﾁｬﾝﾄ水を切り食べやすい大きさに切ります。

人参を細切りにしレンジで柔らかくして冷水などで冷まし水気を取ります。

水菜と人参を合わせ市販で売ってる胡麻和えの素を入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。