豆乳と南瓜のスープ@つくば市

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朝食パンといっしょにいかがですか?
かぼちゃや枝豆など冷凍したもので時短できますね。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。

豆乳と南瓜のスープ@つくば市

朝食パンといっしょにいかがですか?
かぼちゃや枝豆など冷凍したもので時短できますね。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 80g
  2. にんじん 40g
  3. 枝豆 80g
  4. 豆乳 300cc
  5. コンソメ 1個
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り,型抜きしたにんじんと一緒に茹でる。

  2. 2

    枝豆を茹でて,さやから豆を出しておく。

  3. 3

    豆乳,コンソメ,水をなべに入れ,温め①のかぼちゃを入れ,まんべんなくかき混ぜ,枝豆とにんじんを加える。

  4. 4

    ※1人分エネルギー
    98kcal
    たんぱく質5.2g
    脂質4.6g
    塩分0.3g

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