災害時にお茶パックで炊飯する方法
927927 @cook_40158852
災害時にお鍋を使って少ない水でご飯を炊く方法。水加減不要で確実に美味しく炊けます。
このレシピの生い立ち
災害時の炊飯について調べた時に、ビニール袋で炊く方法がたくさん見つかりましたが、加熱に耐えられるビニール袋を常備するよりお茶パックで炊く方が確実だと考えて試したら、一度目で美味しく炊けました♪
我が家の備蓄はコレで決まりです！
災害時にお茶パックで炊飯する方法
災害時にお鍋を使って少ない水でご飯を炊く方法。水加減不要で確実に美味しく炊けます。
このレシピの生い立ち
災害時の炊飯について調べた時に、ビニール袋で炊く方法がたくさん見つかりましたが、加熱に耐えられるビニール袋を常備するよりお茶パックで炊く方が確実だと考えて試したら、一度目で美味しく炊けました♪
我が家の備蓄はコレで決まりです！
アプリでひらく作り方
- 1
大きいサイズのお茶パックまたはだし用のパックに半分くらい(1/3合程度)お米を入れる
-
- 2
小鍋に入れてひたるくらいまで水を入れる
◇後で水分をスープなどにする場合は多めにしてください。 -
- 3
ふたをして強火にかける
(だいたい5分くらい) -
- 4
沸騰したら極弱火にして20分加熱する
-
- 5
泡でいっぱいになってもそのまま見守ること。
ふたは開けちゃダメ！ -
- 6
20分経ったらお湯から出してラップを敷いたお皿に載せ、ラップで包んで10分蒸らす
-
- 7
お鍋に残ったお湯はこれくらい。
水が手に入りにくい時はスープを溶かすお湯にしても良い -
コツ・ポイント
炊けたらお湯から上げて蒸らすので、水加減を気にしなくても美味しく炊けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600555
