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生姜のスープうどん
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生姜のスープうどん-レシピのメイン写真

生姜のスープうどん

ややっちよ
ややっちよ @cook_40062074

からだが暖まります。
このレシピの生い立ち
なにかパンチが欲しいとおもい生姜をめっちゃすってみたらおいしかった。

からだが暖まります。
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なにかパンチが欲しいとおもい生姜をめっちゃすってみたらおいしかった。

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ややっちよ
ややっちよ @cook_40062074

からだが暖まります。
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なにかパンチが欲しいとおもい生姜をめっちゃすってみたらおいしかった。

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材料

1人分
  • 乾麺 食べられる
  • 豚バラ お好みで
  • なす 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 生姜 お好みで
  • 醤油 大さじ1
  • 粉末だし 小さじ1
  • 塩&胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    うどんを固めに茹でます。

    ザルにうつしてぬめりをとって冷やします。

  2. 2

    鍋に油をひき、野菜と豚バラを炒めます。

  3. 3

    スープ作り
    お湯を鍋にいれ調味料を加え、生姜をすります。
    味を確認したら麺を加えます。
    絡めたら完成。

コツ・ポイント

生姜を多めにすると生姜の香りがします

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ややっちよ
ややっちよ @cook_40062074
2014/03/06 16:17に公開
料理大好き☆(*´∀`)よろしくお願いします(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

スープ うどん なす 豚肉 玉ねぎ 乾麺 しょうが

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