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簡単!電子レンジ圧力鍋でナスの煮物
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簡単!電子レンジ圧力鍋でナスの煮物-レシピのメイン写真

簡単!電子レンジ圧力鍋でナスの煮物

chibipho
chibipho @cook_40250465

MEYERの電子レンジ圧力鍋でナスの煮物を作りました。
材料を入れてレンジにかけるだけで、しみしみ茄子の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
MEYERの電子レンジ圧力鍋を使いこなしたくて、色んな料理を電子レンジ圧力鍋で作ってみてます。

MEYERの電子レンジ圧力鍋でナスの煮物を作りました。
材料を入れてレンジにかけるだけで、しみしみ茄子の出来上がりです。
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簡単!電子レンジ圧力鍋でナスの煮物

chibipho
chibipho @cook_40250465

MEYERの電子レンジ圧力鍋でナスの煮物を作りました。
材料を入れてレンジにかけるだけで、しみしみ茄子の出来上がりです。
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MEYERの電子レンジ圧力鍋でナスの煮物を作りました。
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材料

2人分
  • ナス 中くらいの大きさ 2本
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 150ml
  • ダシパック(だしの素) 1個(だしの素の場合は5g)
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作り方

  1. 1

    ナスを4等分にして切り込みを入れ、水にさらす。

  2. 2

    MEYERの電子レンジ圧力鍋2.3Lに材料を全て入れて落し蓋をし、600wで12分〜15分。10分ほど置いて完成。

コツ・ポイント

ナスの大きさを揃えた方が火の通りが均一になります。
ナスが、調味料に浸っていない部分がある場合は、10分で一度取り出して、圧が下がったところで蓋を開けてナスの位置を調整して、再度3〜5分ほど加熱するといいと思います。

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chibipho
chibipho @cook_40250465
2014/03/06 16:15に公開
仕事をしながらでも嫌にならない、簡単なで美味しい料理作りを目指しています。これから食べ盛りの息子にも喜んでもらえるレシピを見つけたいです。
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煮物 なす 酒

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