カリフラワーは茹でるため均等な大きさにきります

沸騰したお湯で塩一つまみ入れ茹でます。たっぷりのお湯だと2分。中くらいだと8分くるいですかね

熱々カリフラワーにバター20gくらい乗せて塩をかけて完成です。