人参，玉葱，ピーマン，ズッキーニ，生しいたけは大きさを揃えて一口大に切る。

鍋に油を入れ，火にかけ鶏肉を入れて炒め，①を入れしっかり炒める。

カットトマト缶，ケチャップ，塩を加え味を調えて汁気がとぶまで煮る。