鶏肉のトマト煮@つくば市幼児食

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夏野菜をたっぷり使ったレシピです。生のトマトを使用したり,にんにくを入れてもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。

鶏肉のトマト煮@つくば市幼児食

夏野菜をたっぷり使ったレシピです。生のトマトを使用したり,にんにくを入れてもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。

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材料

子ども1人分
  1. 鶏ももこま肉 40g
  2. ズッキーニ 15g
  3. 人参 20g
  4. 玉ねぎ 20g
  5. ピーマン 5g
  6. 生しいたけ 10g
  7. カットトマト缶 10g
  8. ケチャップ 4g
  9. 0.2g
  10. 1g

作り方

  1. 1

    人参,玉葱,ピーマン,ズッキーニ,生しいたけは大きさを揃えて一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を入れ,火にかけ鶏肉を入れて炒め,①を入れしっかり炒める。

  3. 3

    カットトマト缶,ケチャップ,塩を加え味を調えて汁気がとぶまで煮る。

コツ・ポイント

チリパウダーを入れるとスパイシーで夏にぴったりの大人向けメニューになります!

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