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ボンゴレビアンコ-レシピのメイン写真

ボンゴレビアンコ

ちっちぱっど
ちっちぱっど @cook_40165534

冷凍あさりで簡単ボンゴレ!w
このレシピの生い立ち
急にパスタが食べたくなってたまたまあさりがあったから。w

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 冷凍あさり 1パック
  • 冷凍ブロッコリー 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • にんにくスライス ひとかけ
  • バター キューブ1個
  • 白ワイン 適量
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    まず鍋でパスタをゆでておきます。

  2. 2

    フライパンにあさり、玉ねぎ、ブロッコリー、にんにくスライス、バター、白ワインを入れてふたをして火にかけます。

  3. 3

    ふたをしてあさりの口が開くまで蒸します。

    • ボンゴレビアンコ作り方3写真
  4. 4

    蒸しあがった具材にパスタをからめ、バジルをふってお皿に盛りつけたら出来上がりです。

    • ボンゴレビアンコ作り方4写真

コツ・ポイント

あさり以外の具材特にブロッコリーの茹ですぎに注意してください。

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ちっちぱっど
ちっちぱっど @cook_40165534
2019/03/21 04:49に公開
美味しいレシピを参考に自分流にアレンジして日々お料理作ってます。
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このレシピのキーワード

パスタ 冷凍ブロッコリー バター 玉ねぎ 冷凍あさり

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