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長芋の出汁酢
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長芋の出汁酢-レシピのメイン写真

長芋の出汁酢

どんぐり食堂
どんぐり食堂 @cook_40132860

スライサーで細長く切った長芋を出汁酢でさっぱりツルツルっと頂けます。
このレシピの生い立ち
食欲がないときでもさらっと頂けるようにと考えました。

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スライサーで細長く切った長芋を出汁酢でさっぱりツルツルっと頂けます。
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材料

  • 長芋 8cm分くらい
  • 《出汁酢》
  • 水 150cc
  • 酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 粉末だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水、粉末だし、酢、しょうゆをボールに入れて混ぜておきます。

  2. 2

    一番細い千切り用(刺身のツマ位)のスライサーを出汁酢のボールの上にセットして皮をむいた山芋を千切りにカットします。

  3. 3

    滑りやすいので気を付けてね

    食べる時まで冷蔵庫で冷やします。

    お好みで大葉や刻み海苔をのせてどうぞ(^^)

    • 長芋の出汁酢作り方3写真
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どんぐり食堂
どんぐり食堂 @cook_40132860
2017/07/06 09:00に公開
ようこそ!お寄りいただきありがとうございます。簡単おいしいものが大好きです。日々のおうちレシピを書き始めました。
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山芋

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