切り干し大根を適当な大きさにカット。にんじんは千切り。ニラは3センチ位にカットしてボウルに入れてお湯を注ぎます。

触れる位の熱さに下がったらよく絞って調味料を入れてよく混ぜたら出来上がりです。味を見て調整して下さいね。