即席!切り干し大根キムチ。

YOGAママ
YOGAママ @cook_40068771

思い立ったらすぐ作れますよ!
このレシピの生い立ち
買うと高い切り干し大根キムチを簡単に作ってみました。

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材料

3人分
  1. 切り干し大根 1袋(50g)
  2. にんじん 薄切り4枚
  3. ニラ 4本
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. キムチの素 大さじ2〜3
  7. かつを節 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を適当な大きさにカット。にんじんは千切り。ニラは3センチ位にカットしてボウルに入れてお湯を注ぎます。

  2. 2

    触れる位の熱さに下がったらよく絞って調味料を入れてよく混ぜたら出来上がりです。味を見て調整して下さいね。

コツ・ポイント

にんじんとニラを軽く火を入れるようにすると混ぜてすぐに食べられます。

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ゆるゆるとYOGAを教えて10数年。食と健康とダイエットでもゆるゆるとやれるレシピを載せています。
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