ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

❁ymwc❁
❁ymwc❁ @cook_40180111

牛乳で作るクリームパスタなので、こってりしすぎず優しい味です(*^_^*)作り方も簡単♪
このレシピの生い立ち
重たくないクリームパスタが食べてくて作りました♪

ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

牛乳で作るクリームパスタなので、こってりしすぎず優しい味です(*^_^*)作り方も簡単♪
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材料

2人前
  1. ニンニク 1カケ
  2. ベーコン お好みの量で
  3. ほうれん草 1袋(多めです)
  4. パスタ 2束
  5. オリーブオイル 大さじ2程度
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 牛乳 今度計ります
  8. 塩・こしょう 各少々
  9. チーズ 適当
  10. コンソメ 小さじ1/2程

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cm程に切る。ニンニクはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅程に切る。

  2. 2

    オリーブオイル(大さじ2程度)でニンニクを炒める。

  3. 3

    香りがしてきたらベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    ベーコンに少し焼き色がついたらほうれん草を入れて炒める。

  5. 5

    ほうれん草がしんなりしたら一旦火を止めて、小麦粉大さじ1を入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    牛乳と塩胡椒を入れて温める。

    yama4u様が牛乳を測ってくださいました(;ω;)300mlで美味しくできるそうです♪

  7. 7

    フツフツしてきたらチーズとコンソメを入れる。(ベーコンとチーズの塩分をみてコンソメはお好みの分量で。少量で大丈夫です。)

  8. 8

    茹でたパスタを入れて絡めて完成♪

コツ・ポイント

ベーコンとチーズの塩分があるので、コンソメは少めに、味をみながら入れた方か良いです。

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