アボカドと長芋の春巻き（梅しそ）
春日部市保健センター @kasukabe_HC
長芋のほくほくとした食感が新しい春巻きです。少なめの油で焼くのでヘルシー！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
いつもと違った中身の春巻きです。少なめの油で焼くので、調理後の油の片付けが不要で楽チンです。おもてなし料理にも喜ばれる１品です。
アボカドと長芋の春巻き（梅しそ）
長芋のほくほくとした食感が新しい春巻きです。少なめの油で焼くのでヘルシー！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
いつもと違った中身の春巻きです。少なめの油で焼くので、調理後の油の片付けが不要で楽チンです。おもてなし料理にも喜ばれる１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に切って種を取り、薄くスライスする。長芋は3cm長さの棒状に切る。
- 2
☆を合わせて小麦粉のりを作る。
- 3
春巻きの皮に大葉を敷き、アボカド・長芋の1/8量と梅ソースをのせる。
- 4
具が出ないように春巻きの皮を巻き、巻き終わりに小麦粉のりをつけて閉じる。
- 5
同じものを全部で８本作る。
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、５を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
- 7
皿に盛り、サラダ菜とミニトマトを添える。
- 8
ベーコンチーズver.の作り方はこちらをご覧ください。
ID:19487415 -
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 299kcal
たんぱく質 4.5ｇ
脂 質 20.0ｇ
食塩相当量 0.4ｇ
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