作り方
- 1
お湯を沸かします
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- 2
氷水を用意
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- 3
沸騰したら肉をしゃぶしゃぶ
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- 4
氷水に取ります
千切り胡瓜をお皿に広げて水気を切った肉を乗せる
たれに調味料を混ぜて掛けて完成 -
コツ・ポイント
氷水にさらして煮えすぎ防止や油取り
ごまドレでもＯＫ
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冷しゃぶサラダ☆自家製ピリ辛ゴマドレ 冷しゃぶサラダ☆自家製ピリ辛ゴマドレ
何種類も買えないので市販のだとワンパターンになりがち。我が家はその日の気分で手作り！冷しゃぶにはやっぱゴマだれでしょ♪
はまのミシェル -
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その他のレシピ
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