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けっしてやめられない葱サラダ♪
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けっしてやめられない葱サラダ♪-レシピのメイン写真

けっしてやめられない葱サラダ♪

ちゃとP
ちゃとP @cook_40116302

知人に教わった組み合わせ、青ネギと水菜サラダにしたら、1袋ずつを二人で食べちゃえます!からんだアボカドがとろけます!

このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピ、作ってみたらすっごく美味しかった。ダンナ君はサラダの中で一番好きな様子。
検索かけたけどこの材料の組み合わせサラダがないようなので、皆さんに知っていただけたらと。

知人に教わった組み合わせ、青ネギと水菜サラダにしたら、1袋ずつを二人で食べちゃえます!からんだアボカドがとろけます!

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知人に教わった組み合わせ、青ネギと水菜サラダにしたら、1袋ずつを二人で食べちゃえます!からんだアボカドがとろけます!

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材料

ボウル1杯分
  • 青ネギ(細いもの) 1束
  • 水菜  1袋分
  • かいわれ大根 1パック
  • アボカド 1個
  • ポン酢 大さじ2~3
  • ごま油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    水菜は3~4㎝に切り、かいわれ大根は根元を切っておく。
    水気を切っておくこと。

  2. 2

    大きめのボウルに1の野菜を入れ、半分に切ったアボカドの中身をスプーンでくりぬいて入れる。

    • けっしてやめられない葱サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    2にポン酢をふりかけて合えておく。
    3~4㎝に切ったネギをその上にこんもりと乗せる。

    • けっしてやめられない葱サラダ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れて、煙が出るくらい熱したら3のネギの上に回しかける。ジュッと音がします。

  5. 5

    すぐに下からよくかき混ぜてください。ごま油の熱で写真のようにしんなりします。

    • けっしてやめられない葱サラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油は食べる直前に熱してかけてください。熱くしないと美味しくないです。
ネギは「ちょっと細め」が美味しいです。
アボカドも柔らかめがなじんで美味しいです。

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ちゃとP
ちゃとP @cook_40116302
2014/03/12 04:41に公開
ゆる〜くゆる〜く2009年からクックパッドメンバーやってます。一年半ほど中国の東北で暮らし、全く中華料理を覚えることなく帰って来ました(笑)日本のご飯は美味しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 かいわれ アボカド 青ネギ

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