けっしてやめられない葱サラダ♪

ちゃとP @cook_40116302
知人に教わった組み合わせ、青ネギと水菜サラダにしたら、1袋ずつを二人で食べちゃえます!からんだアボカドがとろけます!
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピ、作ってみたらすっごく美味しかった。ダンナ君はサラダの中で一番好きな様子。
検索かけたけどこの材料の組み合わせサラダがないようなので、皆さんに知っていただけたらと。
けっしてやめられない葱サラダ♪
知人に教わった組み合わせ、青ネギと水菜サラダにしたら、1袋ずつを二人で食べちゃえます!からんだアボカドがとろけます!
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピ、作ってみたらすっごく美味しかった。ダンナ君はサラダの中で一番好きな様子。
検索かけたけどこの材料の組み合わせサラダがないようなので、皆さんに知っていただけたらと。
作り方
- 1
水菜は3~4㎝に切り、かいわれ大根は根元を切っておく。
水気を切っておくこと。 - 2
大きめのボウルに1の野菜を入れ、半分に切ったアボカドの中身をスプーンでくりぬいて入れる。
- 3
2にポン酢をふりかけて合えておく。
3~4㎝に切ったネギをその上にこんもりと乗せる。 - 4
フライパンにごま油を入れて、煙が出るくらい熱したら3のネギの上に回しかける。ジュッと音がします。
- 5
すぐに下からよくかき混ぜてください。ごま油の熱で写真のようにしんなりします。
コツ・ポイント
ごま油は食べる直前に熱してかけてください。熱くしないと美味しくないです。
ネギは「ちょっと細め」が美味しいです。
アボカドも柔らかめがなじんで美味しいです。
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