この春巻が我が家の代表作です。どこにもない味で、娘にも受け継がれています♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤の結果、この味付けと材料で落ち着きました。よそにはない我が家だけの春巻きです。
椎茸の戻し汁が春雨が染みこんで味がしっかりつきますので、食べるときに醤油などつけなくてもそのまま食べられます♪。